Всъщност „Козле“ е вероятно най-малката мандра в страната ни – капацитетът й е едва 400 литра дневно и е посветена само на два асортимента: чудесно прясно козе сирене, което е голяма рядкост, тъй като срокът му на годност е едва 20 дни.

Другото, отлежало два месеца зряло козе сирене, е продукт със специално качество и прекрасен вкус. Не е чудно – Тодорка и Иван са предприемчиви хора, чиито приоритет обаче е да предлагат чисти и вкусни сирена, с които да се гордеят. Неслучайно при производството им те изобщо не обезмасляват млякото...